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KUTI

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Detailanzeige für Frisch vom Wochenmarkt

Autor/Interpret: Raether, Elisabeth
Titel: Frisch vom Wochenmarkt
Schlagworte: WB Kochen, Essen und Trinken, Schreiben über Lebensmittel; W Lifestyle, Hobbys und Freizeit; WBV Kochen: Gerichte und Menüs / Mahlzeiten
Medienart: Buch zum Download
Umfang: 224 S.
ISBN: 978-3-7453-1599-8
Beschreibung: Einfach, leicht nachzukochen, mit frischen saisonalen Zutaten, und doch immer mit dem gewissen Etwas ? das sind die Rezepte der Kochkolumne »Wochenmarkt« im ZEITmagazin. Im Frühling serviert Elisabeth Raether einen frischen Salat mit Kräutern, Ei und Haselnüssen, im Sommer Parmigiana di zucchine, der Herbst bringt einen überraschend simplen Apfelkuchen aus der Pfanne, und im Winter verleiht ein Blauschimmel-Dip der Süßkartoffel den besonderen Dreh.Unprätentiös und unterhaltsam erklärt die Autorin, wieso man unbedingt einmal Eier in einem Linseneintopf pochieren sollte, warum an kalten Tagen ein Fenchelauflauf mit Sahne und Käse etwas Tröstendes hat und dass es völlig in Ordnung ist, sich auch mal einen ganzen Tag lang von Schokoladenkuchen zu ernähren. Der ideale Begleiter für alle Freunde des gehobenen Geschmacks.

 
Findus der Fuchs vor einem Bücherstapel

Programm Findus Internet-OPAC findus.pl V20.235/8 auf Server windhund2.findus-internet-opac.de,
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