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Detailanzeige für Kartoffelküche

Autor/Interpret:	Rüther, Manuela
Titel:	Kartoffelküche über 70 herzhafte und süße Rezepte mit der Lieblingsknolle
Schlagworte:	Kartoffel
Medienart:	Sachbuch
Umfang:	191 Seiten, Illustrationen
ISBN:	978-3-8310-4274-6
Systematik:	Xeo 222
Standort:	Xeo 222 Rue
Beschreibung:	Jeder kennt Kartoffeln, aber kaum einer die ganze Vielfalt! In diesem Buch erhält die Königin der Knollen ihre verdiente Aufmerksamkeit. Auf dem Kartoffelacker erfährt der Leser mehr über Anbau und Ernte und in der Küche, wleche Sorten sich am besten für welche Speisen eignen. Dazu machen über 70 raffinierte und zahlreiche vegane und vegetarische Rezepte die spannenden Verwendungsmöglichkeiten deutlich: von kleinen Kartoffel-Kanapees und dem großen Kartoffelsalat-Universum über deftige Klassiker und raffinierte Hauptgerichte bis hin zu feinen Süßspeisen. Hier präsentert sich die Kartoffel von ihrer besten Seite!

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