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Aktuelle Antworten auf die 100 wichtigsten Ernährungsfragen Ist Bio immer die beste Wahl? Macht Fett wirklich fett? Leben Veganer am gesündesten? Warum sind manche Menschen schneller satt als andere - und wieso scheitern Diäten so zuverlässig? Fragen wie diese treiben viele von uns um. Denn das Thema gesunde Ernährung ist heute so aktuell wie nie. Zeit für Ernährungs-Doc Dr. Matthias Riedl, endgültig für Klarheit zu sorgen! Hier beantwortet er 100 Fragen, die Patienten ihm immer wieder stellen - praxisnah und auf dem aktuellen Stand der Forschung. Das Ergebnis: 100 leicht verständliche Wissenskonzentrate, die sich unterhaltsam lesen und Sie zum Ernährungsberater in eigener Sache machen. Nach der Lektüre werden Sie souverän die richtigen Lebensmittel wählen, das Genießen lernen und sich selbstbewusst lösen vom Einfluss der Lebensmittelindustrie und windiger Experten. Und vor allem mit der richtigen Ernährung Ihr Leben um einige gesunde Jahre verlängern.
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