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Detailanzeige für Apfelküche

Autor/Interpret:	Ankner, Madeleine; Ankner, Florian
Titel:	Apfelküche vom Baum auf den Tisch - über 70 herzhafte & süße Rezepte
Schlagworte:	Apfel
Medienart:	Sachbuch
Umfang:	191 Seiten, Illustrationen
ISBN:	978-3-8310-4008-7
Systematik:	Xeo 222
Standort:	Xeo 222 Ank
Beschreibung:	Von den Autoren von "Das Backstübchen" Hier geht es von der Apfelwiese eines Pomologen, der von Anbau und Ernte der zahlreichen Apfelsorten erzählt, direkt in die Küche: In knackig-frischen Vorspeisen und kreativ-deftigen Hauptgerichten, wie Apfel-Mangold-Quiche oder Lachsfilet mit karamellisierten Äpfeln, zeigen sich die zahlriechen, köstlichen Rezeptideen der Apfelküche. Und Florentiner Apfelkuchen oder Apfel-Sauerrahm-Eis krönen das köstliche Apfelglück.

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