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Willkommen in der Bretagne! Kommissar Dupin liebt die grandiose Vielfalt der bretonischen Küche. Das Amiral in Concarneau ist sein Stammrestaurant. Hier beginnt und beendet der Kommissar für gewöhnlich seine Arbeitstage. Jean-Luc Bannalec stellt zusammen mit seinen Freunden Catherine und Arnaud Lebossé, den Inhabern des Amiral, Kommissar Dupins Lieblingsgerichte vor und erzählt vom Salz der Guérande, der Austernzucht, dem Geheimnis der Crêpes und von der Magie seiner Bretagne. Mit vielen Fotos, 100 leicht nachkochbaren Rezepten, Menüvorschlägen, Weinempfehlungen und auführlicher Produktkunde.
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