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Detailanzeige für Asiatisch gut gekocht!

Autor/Interpret:	Szwillus, Marlisa; Walter, Alexande
Titel:	Asiatisch gut gekocht! das Grundkochbuch ; [gut gezeigt ; was wirklich wichtig ist]
Schlagworte:	Asien
Medienart:	Sachbuch
Umfang:	224 S. : zahlr. Ill., Kt.
ISBN:	978-3-440-13271-5
Systematik:	Xeo 21
Standort:	Xeo 21 Szw
Beschreibung:	Kochen wie in Asien - das geht ganz einfach auch am heimischen Herd. Asiatisch gut gekocht ist eine kulinarische Reise durch die vielfältigen Regionen des größten Kontinents. Neben vielen authentischen Rezepten er klärt es die wichtigsten Gartechniken, zeigt den Umgang mit exotischen Obst- und Gemüsesorten, Gewürzen und Aromen und gibt in sieben Länderreportagen mit stimmungsvollen Fotos Einblick in die Kultur und kulinarische Tradition Asiens.

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