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Detailanzeige für Essen und Trinken im alten Köln

Autor/Interpret:	Jungeblodt, Franz
Titel:	Essen und Trinken im alten Köln
Schlagworte:	Köln
Medienart:	Sachbuch
Umfang:	48 S. : überw. Ill.
ISBN:	978-3-7616-1936-0
Systematik:	Dk
Standort:	Dk Jun
Beschreibung:	Eine kulinarische Reise durch 2000 Jahre kölnische Ess- und Trinkgewohnheiten. Wie viel konnte der sprichwörtliche "Fressklötsch" vertilgen, warum waren die Kölner bei den Bergischen als "Pädsfresser" verschrien, welches süße Gebäck steckt hinter dem Namen "Nonnefützje" und wieso zählt der "Halve Hahn" zu den vegetarischen Speisen?

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